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活牛注水屠宰场负责人被警方控制!有人曾给生猪注药灌水获刑十年南都即时原创2018-11-23 10:15小程序近日,一段安徽全椒、来安两间屠宰场给活牛注水、牛痛到跪倒的视频引发关注。11月22日下午,南都记者从安徽来安县农委获悉,涉事牛肉主要流向了南京,涉事的两间屠宰场属于同一负责人,已被南京警方控制。目前,滁州市正在对各牛羊屠宰场逐一排查。南都记者查询发现,2014年曾有安徽商家因给猪灌水被判刑十年,并罚款150万。有食品专业律师表示,给活牛注水导致指标水分含量不符台《畜禽肉水分限量》标准要求,产品质量不台格,违反了《中华人民共和国食品安全法》规定,这一行为构成掺杂违法经营,严重的可判处5年以上有期徒刑。来安县农委工作人员:牛肉注水基本没影响,排查前会提前通知南都记者获悉,事发后,全椒县、来安县的涉事的两个屠宰点均被取缔,“现在发现问题的只有一家,它是在全椒、来安都有屠宰点。”目前,该屠宰场负责人已被南京警方控制。南都记者从来安县农委获悉,目前滁州市正在全市范围排查牛羊屠宰点,“因为我们没有执法权,所以农委部门跟着执法部门一起,对各个屠宰场逐一排查。”对于网传水牛因注水120斤痛苦地下跪的视频,来安县农委的工作人员告诉南都记者,“因为我们也是干农牧这一行的,看了视频也觉得很难受。注水肯定对牛的身体健康有影响,就跟人一样,要是一直往胃里注水,肯定也会很难受。而且他还是这么长时间,给牛注这么多水。”他同时表示,牛肉注水倒不会变质,“基本不会有什么影响。”据知情人士透露,当地农委会会定期对屠宰场进行排查,“但是每次排查(屠宰场)都会提前知道。每年排查两到三次,频率比较低。”来安县农委的工作人员称,涉事的两个屠宰点的牛肉主要流向了南京,南京警方正在对此进一步追查中。案例:有安徽商家给猪灌水被判刑十年罚150万律师:给活畜禽注水构成掺杂违法经营行为南都记者查询了解到,2014年3月...
发布时间: 2018 - 11 - 18
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2018年11月15日,食品专业律师刘志鑫代理的林某涉嫌销售伪劣产品罪一案,在海南省海口市中级人民法院开庭审理。该案是海南省食品药品监督管理局移送的重大食品安全犯罪刑事案件,为海南省公安厅挂牌督办案件。经过深入的分析研究,刘志鑫律师认为被告人林某不构成犯罪,为被告人林女士作无罪辩护!经过一天的开庭审理,刘志鑫律师与公诉人就是否构成销售伪劣产品?是否符合刑法意义上的”伪劣产品“?等问题进行激烈辩论。合议庭宣布休庭,择日进行宣判!
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食品专业律师刘志鑫就“广州全家涉嫌销售过期食品”接受南都记者采访

日期: 2019-01-11
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走访测评风波中的全家,广州多店现临期商品!食药监部门开展调查

食品专业律师就“广州全家涉嫌销售过期食品”接受南都记者采访
南都即时
原创2019-01-10 17:32
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1月8日,蓝莓评发布《全家,你为什么售卖过期食品》,称测评员在10城21家的“全家”便利店买到过期食品。当日下午,全家公关称,经自查未发现过期食品,将公布相关截图,质疑蓝莓一方“异常购买”。

9日,蓝莓评官方发布声明回应,称对视频真实性负责,保留了测评时的长镜头证据,且还有大量原始证据未发布。

1月10日上午,南都记者获悉,广州市天河区食药监部门已获悉此事,正在开展对全家便利店的调查。蓝莓测评的视频显示,其中两间被评测的全家便利店在广州东站与新达城广场。

真实情况如何?南都记者在上述及其他多个区域的便利店开展了走访。

走访:

未发现售卖过期食品,多店出现“临期商品”,保质期不到5小时

根据“蓝莓评”发布的视频,在售卖过期食品的全家便利店中,其中一家为广州东站分店。

1月9日11时许,南都记者来到全家广州东站分店。在其陈列面包糕点等货架上,南都记者查看发现,预包装的面包糕点生产日期多为1月7日,未发现有过期食品。不过,货架上不少面包等的保质期截止在9日当天。例如,一则包装名称为“全麦much棒面包”的面包,显示制造商为上海项盛食品食品工业有限公司广州分公司,保质期至9日24时。

在“全家”建国酒店分店,南都记者抵达时,一名店员正好在更换货架上的食品。南都记者注意到,该店货架上超过五成的预包装面包,保质期截止9日24时。此外,一款陈列在货架上的“蜜汁柴鱼三角饭团”饭团,生产日期为1月7日16时,保质期至1月9日16时,距过期不到6小时。

为进一步了解情况,南都记者前往林和西路、广州大道中、粤垦路等7家全家便利店。南都记者走访发现,该7家全家便利店均未发现过期食品,不过面包、饭团等食品都在当天到期。

1月9日约12时,南都记者在全家“中泰国际广场店”注意到,一款名为“肉酱香肠三明治”的产品,保质期截止9日当天16时,还剩下不到5小时。

那么,其他便利店相关食品的保鲜情况如何?

9日上午,在7-11火车东站分店,南都记者注意到,有预包装的饭团保质期也是截止9日晚24时。

在附近的一家美宜佳,记者浏览食品货架上的面包,未见保质期至9日的预包装面包,店员称“当天过期的,会在前一天通知总部来运走。”

“美心西饼”火车东站店的店员称,该店一般不允许售卖当天过期的食品,“当天过期的,前一晚就会‘退场’。”在寺右大马路的圣安娜饼屋,工作人员表示,店内当天过期的面包糕点会提前一晚通知厂家运走,“后续作为饲料。”

再访:

当天过期食品提前下架,店员称被通知近期“会有人来检查”

为了解前述个别全家便利店临期产品的更新情况,1月9日16时20分,南都记者再次来到全家建国酒店分店,发现货架上原本到16时过期的三角饭团已被换下,新包装的“三角饭团”保质期至10日6时。

9日23时,南都记者走访全家粤垦路店,发现白天陈列的截止9日24时过期的面包,已不在货架上,货架上比较空。

一名店员称已从网上了解测评风波一事,并表示“如果是过期食品,在买单扫描标签时无法录入,会有提示。”他怀疑测评视频的真实性,称总部通知“让我们注意点,这两天可能会有人来检查。”

全家回应:

短效期商品提前1小时下架,声明称“升级现有食品效期监控系统”

1月10日,南都记者就相关食品保鲜问题,联系全家面包食品的供应商“上海顶盛食品工业有限公司广州分公司”。工作人员表示,每天都有向全家供货,“保证从来没有过期产品,但具体保鲜需要问全家怎么操作的,我们只是供应商。”

全家”工作人员随后回应南都记者称,短效期的商品全家按照公司与食药监等要求,提前1小时下架处理。她强调,全家没有贩售过期商品,建议消费者每次购买商品时,“看下保质期,到什么时候过期。”

针对网上的种种声音,1月9日晚,全家再度发表声明称,将全面升级现有食品效期监控系统,增加提醒周期,持续强化食品效期的管理。全家在声明中称,第一时间已内部自查蓝莓评测文章提及门店,均未发现过期食品。全家依循内部食品安全监管体系和制度,严格管控食品效期,鲜食、面包、甜点等食品提前一小时下架报废,其中部分鲜食搭配标签预警机制,临期商品在门店无法售卖。

天河区林和食药监所:

“已开展调查,要求全家提供销货等资料”

1月10日上午,天河区林和食药监所方面告诉南都记者,正在针对上述蓝莓测评开展调查。“我们昨天也去现场检查过,全家食品中,一般是保质期两天的贴绿色、橙色标签,使用这种标签是因为他们集团合作工厂,在生产时把保质期信息写入条码,因此扫码时可以知道产品是否过期。但普通的商品,比如可乐、怡宝等,全家系统里没有保质期限期的,可能就无法通过扫码检测出来。”

该负责人称,经调查,全家对临期食品要求店员在监控摄像头监控下,把过期食品拆包装,再进行销毁。

该负责人同时表示,对于蓝莓测评发布食品,“视频真假尚不清楚,因为测评人员还没有把原视频提供给我们。”

他透露,此前也接到过关于便利店食品安全的投诉。“不只是全家,其他便利店也有,一般是日期长一点的包装食品,以及牛奶等。

南都记者获悉,目前天河区食药监部门已开展相关调查。“还在进行中,区食药监局要求全家提供库存货品、销货资料,以及他们的自检材料。目前,这些材料还不知道能否公布。”

食品行业专家:

经营超期食品违反食安法,商家应加强自检及时下架过期食品

就此事,南都记者采访了食品专业律师、广东耀中律师事务所律师刘志鑫。他表示,《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十款明确规定:禁止生产经营超过保质期的食品。相关违法行为除了行政处罚外,还需向消费者承担民事赔偿。

他同时表示,如果消费者购买了临期食品,但服用后出现不适,一般难以以此为由向商家索赔。“因为标签标明的保质期,已经作出提示,建议消费者在购买时也应当留意有关标签。”

对于临期食品,刘志鑫建议商家应加强自检,及时清理过期食品。

“即便保质期没到,如果已变质也需清理。”他补充称,如果食品在保质期内,存在违反食品安全的因素,消费者可以依据《食品安全法》主张民事赔偿,保留小票、产品实物,及时向市场监管部门反映,第一时间抽取样品进行鉴定。

采写:南都记者 黄驰波

编辑:张亚莉


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